| 孜然面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 388克 | 孜然面筋热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于晾衣服464分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然面筋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块
2/3. 热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
3/3. 倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、和筋养血、活血祛瘀等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、促消化等功效；可与鲳鱼、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、促消化等功效；可与娃娃菜、小白菜、羊排搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然面筋热量927 千卡
- 脂肪45.4 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物58.2 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克