| 鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 318克 | 鲮鱼油麦菜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于绘画23分钟消耗的热量...270 | |||||
鲮鱼油麦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、豆豉鲮鱼罐（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 蒜切末，取1/2罐的豆豉鲮鱼撕成小块。
2/4. 油麦菜洗净沥干水切成段。热锅上油，放入一半的蒜爆香，下油麦菜大火炒至翠绿，加少许盐，白糖调味后装盘。
3/4. 锅里放少许油，放蒜末炝锅，下入改了小块的豆豉鲮鱼。加少许水，调入白糖，老抽，胡椒粉小火煮香，勾入少许水淀粉。
4/4. 大火收汁浇到装好盘的油麦菜上。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、通经脉等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 鲮鱼油麦菜热量102 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠265 毫克
- 钙258 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾288 毫克