| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于打牌150分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、葱，姜，蒜（适量）
1/4. 土豆去皮先切薄片，再改成细丝，切好后先用清水冲洗两次再整个浸在水里，待准备下锅时再捞出沥干水份。姜蒜，干红辣椒切丝，小葱切末，取少许花椒备用。
2/4. 锅里下油，油热后倒入花椒，小火炸至出香味后捞出花椒。
3/4. 余油再次加热，下姜蒜红辣椒丝煸香。
4/4. 倒入沥过水的土豆丝翻炒。调入适量盐，醋，白糖，炒至土豆丝断生后，撒上葱花起锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、健脾等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克