| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 214克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于穿衣服46分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条约 250克）、花生碎（20克）、蒜蓉辣椒酱（1大匙）、芝麻油（1/2大匙）、白砂糖（1小匙）、陈醋（1大匙）、蚝油（1大匙）、盐（1/4小匙）
1/9. 把所有材料准备好。
2/9. 黄瓜洗干净，从中间切开。
3/9. 用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。
4/9. 放进碗中，并加入所有调料。
5/9. 用筷子拌匀。
6/9. 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏20分钟左右。
7/9. 趁着黄瓜冷藏的时候，把花生米放进微波炉里，高火转4分钟。
8/9. 取出，冷却后去掉外皮，并用擀面杖擀碎。
9/9. 撒入冷藏后的黄瓜上，即可开吃。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、豆腐、鱿鱼搭配；与马齿苋、柚子、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋养调气、预防动脉硬化等功效；可与芹菜、猪蹄、黄豆搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量91 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠8.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾492 毫克