| 茄汁烩通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 700千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 茄汁烩通心粉热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于仰泳116分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁烩通心粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
通心粉（200克）、全瘦猪肉（150克）、番茄（150克）、大蒜（3小瓣）、番茄酱（1大匙）、胡椒粉（1/2小匙）、食用油（1小匙）、砂糖（1小匙）、酱油（1大匙）、盐（1/4小匙）
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 猪肉洗衣净，剁成猪肉茸。
3/12. 加入除番茄酱以外的所有调料。
4/12. 搅拌均匀备用。
5/12. 番茄洗净，放入装有开水的小锅中，加盖烫5—6分钟。
6/12. 取出，剥去外皮，切成小块。
7/12. 大蒜去外皮，切米粒般大小的蒜茸碎。
8/12. 锅洗净，热锅下油，油烧至六成热时，放入蒜茸碎。
9/12. 闻到蒜香后，加入猪肉茸。
10/12. 翻炒，炒到猪肉茸变色后，加入番茄碎。
11/12. 炒至番茄粒有点烂烂的感觉后，加入番茄酱和小许清水，翻炒均匀后盖上锅盖，煮2—3分钟。
12/12. 加入通心粉，翻炒均匀即可。
食材功效信息
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、健脾、健脾厚肠等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、祛雀斑等功效；可与豆腐、鸡蛋、卷心菜搭配；与石榴、胡萝卜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、强身体等功效；可与武昌鱼、洋葱、醋搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁烩通心粉热量811 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物103.6 克
- 钠24.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾465 毫克