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美味蛋卷

美味蛋卷的热量和减肥功效

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美味蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉159千卡354千卡9.4克1.4克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
芝麻78千卡517千卡19.1克46.1克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量224美味蛋卷热量/卡路里882千卡
做头发 热量882千卡,相当于做头发882分钟消耗的热量...60

美味蛋卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低粉(45克)、白糖(60克)、芝麻(15克)、黄油(35克)、鸡蛋(2个)
美味蛋卷的做法图解1

1/8. 准备好所有原料

美味蛋卷的做法图解2

2/8. 将软化的黄油加入细砂糖

美味蛋卷的做法图解3

3/8. 筛入低粉,继续拌和均匀,这一步可以用橡皮刀刮,但是不要过度搅拌,以免起筋

美味蛋卷的做法图解4

4/8. 将拌好的面糊打入鸡蛋搅拌均匀

美味蛋卷的做法图解5

5/8. 加入黑芝麻,继续搅拌均匀

美味蛋卷的做法图解6

6/8. 将平底锅烧热,滴一滴水可以迅速成球状即可
取一勺蛋卷糊放入锅中,迅速转一圈,使面糊平摊成圆形

美味蛋卷的做法图解7

7/8. 小火加热,这一步要有耐性,蛋卷酥脆关键在这一步,待蛋卷上层也慢慢烤干,两边成黄色时,用筷子将蛋卷从一头卷起

美味蛋卷的做法图解8

8/8. 放凉定型,即可使用,一次吃不完要密封保存才能保持其酥脆口感

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、通便等功效;可与核桃、枸杞子、山药搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效;可与干贝、桂圆肉、香椿搭配;与地瓜、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味蛋卷热量882 千卡
  • 脂肪155.01 克
  • 蛋白质42.56 克
  • 碳水化合物204.62 克
  • 192 毫克
  • 877 毫克
  • 25.45 毫克
  • 666 毫克

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