| 拔丝红薯又名拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 58克 | 拔丝红薯又名拔丝地瓜热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡，相当于体能训练1分钟消耗的热量...300 | |||||
拔丝红薯又名拔丝地瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰糖（没有冰糖白糖也可以）（适量）、醋（一小勺）
1/5. 红薯洗净用刀滚成块，所谓的滚刀块其实就是用刀切开一点然后用力一翘就成了一块
2/5. 锅中入油炸红薯，因为我并没有放很多油所以要一直翻动让红薯均匀受热、炸到如图金黄色出锅
3/5. 锅内如果还有剩余的油就再少添一点油，趁油温不高撒入白糖，多一点，小火熬制（大火很快就会糊掉），要不断用铲子熬，糖已经红色的时候加一小勺醋，这样的红薯很脆喔，小心溅到（不会弄的孩子就干脆不要加醋）
4/5. 锅抬起来离开灶倒入红薯，让红薯均匀挂上糖浆，（事先找一个盘子涂一点熟油以防糖粘到上面），装盘！！！！
5/5. 要放一碗凉水，趁热把一块红薯放入凉水里浸一下，哇，外酥里嫩，女孩子来M的时候可以用红糖喔，也可以如法炮制拔丝苹果喔
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、活血、止血等功效；可与桑葚、土豆、猪骨搭配；与小米、茼蒿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝红薯又名拔丝地瓜热量6 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠36494.5 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克