猪肉玉米饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
玉米 | 克 | 686千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 1090克 | 猪肉玉米饺子热量/卡路里3960千卡 | |||
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1/19. 把馅料的材料准备好。
2/19. 玉米洗干净并沥干水分。
3/19. 葱洗干净,切成葱花备用。
4/19. 五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。
5/19. 加入玉米粒。
6/19. 拌匀后加入葱花。
7/19. 充分搅拌均匀。
8/19. 饺子皮的做法:
把饺子皮的材料准备好。
9/19. 把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。
10/19. 开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
11/19. 取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。把面团擀成薄片。
12/19. 用分割模在擀好的面片上按一下。
13/19. 漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴。
14/19. 开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。
15/19. 取一片圆面片,放入内馅。
16/19. 将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,慢慢地向前褶,并将两端封口处捏紧。
17/19. 包好的饺子。
18/19. 包了一大碟,虽然很努力了,但还是有个别饺子的皮给包破了。
19/19. 煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与萝卜、紫菜、大蒜搭配;与菱角、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与芥蓝、魔芋、鸽子搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、缓疲劳等功效;可与牛外脊、花菇、牛霖搭配;与大枣、香豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);