| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧肉热量/卡路里3255千卡 | |||
 热量3255千卡，相当于摘水果1085分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、鸡蛋（500克）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、啤酒（1罐）、冰糖（适量）
1/5. 五花肉焯水，鸡蛋煮熟剥掉蛋壳
2/5. 锅内加入油，适当多一些。炸鸡蛋。外皮炸成金黄色即可。
3/5. 锅内留少许油炒香葱，姜。加入五花肉翻炒。
4/5. 加入5分之一罐的啤酒，再依次加入生抽，老抽，冰糖。小火煮一个小时。一个小时中，分三到四次加入剩余的啤酒，切记别烧糊了。
5/5. 一个小时后，加入炸好的鸡蛋，再焖煮一个小时，收汁装盘即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与圆生菜、牡蛎 、玉米搭配；与雪莲果、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量3255 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克