| 芋头烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 芋头烧肉热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于冰上曲棍球37分钟消耗的热量...480 | |||||
芋头烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、带皮五花肉（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片。
2/5. 锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄。
3/5. 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。
4/5. 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。
5/5. 放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、补中益气等功效；可与鲫鱼、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头烧肉热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克