| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 姜撞奶热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于摘水果104分钟消耗的热量...180 | |||||
姜撞奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老姜（50（榨汁约10毫升左右）克）、牛奶（250毫升）、砂糖（3茶匙）
1/7. 把所有材料准备好。
2/7. 姜去皮，剁成姜茸。
3/7. 把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4/7. 牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
5/7. 中小火煮至微开，熄火，晾凉。
6/7. 待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
7/7. 静止10分钟即可凝结。
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与韭菜、菠萝、橙子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜撞奶热量313 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.11 克
- 碳水化合物110.98 克
- 钠53.1 毫克
- 钙289 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾111 毫克