玉米面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 350克 | 玉米面窝窝头热量/卡路里1278千卡 | |||
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1/4. 将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。
2/4. 将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3/4. 将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。
4/4. 蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补虚、美容益寿等功效;可与葡萄、兔肉、赤小豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);