| 青椒肉盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 383克 | 青椒肉盅热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于铲东西182分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒肉盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、猪肉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、橄榄油(或者色拉油）（适量）
1/7. 猪肉清洗干净后切片。
2/7. 剁成泥，加入葱花，料酒和盐后继续剁，让肉有黏性。
3/7. 青椒清洗干净后去除蒂头，用水冲洗出里面的籽.
4/7. 把剁好的肉馅塞满青椒。
5/7. 放入陶瓷锅或者是平底锅。加入清水。
6/7. 水没过青椒的三分之一多一点就可以了。先盖上锅盖，大火煮开后打开锅盖，继
续大火煮5分钟左右。
7/7. 中途再加点盐。滴几滴橄榄油或者色拉油。可以出锅了，看看成品，青椒还很碧绿，但已经熟透了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、促进血液循环等功效；可与兔肉、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与鸡腿菇、紫菜、豆腐皮搭配；与梨、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉盅热量1092 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克