| 四豆水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 白扁豆 | 克 | 51千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 80克 | 四豆水热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于做头发252分钟消耗的热量...60 | |||||
四豆水的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（20克）、白扁豆（20克）、绿豆（20克）、红豆（20克）、陈皮（1小块）
1/9. 把材料准备好。
2/9. 把所有豆子冲洗干净，加水泡浸4小时以上。
3/9. 用水清洗一下泡浸好的豆子。
4/9. 陈皮用温水泡软。
5/9. 用小刀刮去橘络，并切成丝。
6/9. 锅中注入适量清水，加入黄、红、绿、白豆。
7/9. 加入陈皮。
8/9. 盖上锅盖，大火煮开后转中小火。
9/9. 煮30分钟左右即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、增强免疫力、养颜等功效；可与花生、牛蹄筋、小米搭配；与北极虾、酸奶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿消肿、解暑化湿、补虚止泻等功效；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、清热解毒、厚肠胃等功效；可与西瓜、燕麦、黑米搭配；与紫米、鱼头、棒子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、解酒、健胃等功效；可与鲫鱼、糯米、粳米搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四豆水热量252 千卡
- 脂肪5.23 克
- 蛋白质82.47 克
- 碳水化合物241.2 克
- 钠21.2 毫克
- 钙381 毫克
- 铁22.49 毫克
- 钾4153 毫克