| 霸王葱油兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 霸王葱油兔热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于垒球166分钟消耗的热量...240 | |||||
霸王葱油兔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
兔腿（适量）、花雕酒（适量）、卤水汁（可省去）（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、茴香（适量）、花椒（适量）、柠檬（适量）、白糖（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/7. 兔腿清洗干净。加入八角茴香。加入卤水汁（没有可不加）。加入花椒。加入生姜片和大葱段。三勺老抽一勺生抽。一勺白糖。少许盐。两勺花雕酒或者料酒。挤点柠檬汁。腌制30分钟。
2/7. 把腌制好的兔腿和其它所有调料都放入锅中，再加些水。大火烧开后改小火
炖20分钟。
3/7. 把兔腿和汤汁放在容器里浸泡2个小时，一个小时候的时候翻面。
4/7. 两个小时后把兔腿放在一个盘子里晾干水分。
5/7. 把兔腿肉割下后放在锅里煎到两面金黄。
6/7. 把葱姜切好。锅中放油开小火把葱姜爆香。
7/7. 最后把葱姜放在刚才煎好的兔腿肉上就大功告成了啊！
食材功效信息
兔腿的热量102千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
