| 三葱焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 618克 | 三葱焖排骨热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于棒球261分钟消耗的热量...300 | |||||
三葱焖排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、洋葱（适量）、干葱头（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/8. 排骨彻底清洗干净到没有血水。放入生姜片放入料酒。放入一勺生抽和一勺老抽。加入适量的盐和鸡精。加入一勺白糖。搅拌均匀后腌制20分钟。
2/8. 洋葱清洗干净把外面的老皮剥去，把蒂头和根部削去。把洋葱切成片。
3/8. 清洗干葱头。剥去外层的老皮。
4/8. 香葱清洗干净。切成两大段，只要葱白这一段。
5/8. 热锅后加入适量橄榄油或者色拉油。改中小火，先放入洋葱煸炒几下。
6/8. 接着马上放干葱头煸炒几下。
7/8. 放入葱白在一起煸炒到发出很浓郁的葱香。
8/8. 把刚才腌制的排骨连同所有的调料都放入三种葱的上面，盖上锅盖，中小火焖
30分钟就大功告成了！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；可与萝卜、茄子、海带搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、促消化等功效；可与玉米、小米、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 三葱焖排骨热量1306 千卡
- 脂肪21.23 克
- 蛋白质22.67 克
- 碳水化合物15.39 克
- 钠51.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾716 毫克