| 蒜蓉蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 309克 | 蒜蓉蒸金针菇热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于健美操20分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉蒸金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、海天海鲜酱油（适量）、海天蚝油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）
1/6. 金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2/6. 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
3/6. 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4/6. 把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5/6. 把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6/6. 拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、防肿瘤等功效；可与生菜、排骨、马齿苋搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、减肥、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸金针菇热量159 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质10.17 克
- 碳水化合物37.95 克
- 钠26.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾793 毫克