| 咖喱海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 834克 | 咖喱海鲜饭热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于玩电脑487分钟消耗的热量...90 | |||||
咖喱海鲜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 买来的鲜虾再清洗一下。
2/10. 在锅中加水，放入生姜片，加入料酒。
3/10. 大火煮开后再煮2分钟。加入鲜虾，变成红色后再煮半分钟就可以了。鲜虾从锅中取出后放凉。
4/10. 剥出虾仁，同时取出虾仁背上的泥肠。
5/10. 干贝准备好。加入料酒和水隔夜浸泡好。加入黑胡椒粉。再加入生粉搅拌均匀后腌制30分钟。
6/10. 把花椰菜清洗干净后掰成一小块。
7/10. 热锅后加油，先放入干贝煸炒一下后拿出备用。
8/10. 锅中加水烧开，加入一小块咖喱（放咖喱粉也一样）。
9/10. 待咖喱块充分溶解后加入刚才煸炒过的干贝。放入花椰菜。加入剥好的虾仁。加适量盐。如果你水放的不多，只做一人份的，那么根本用不着加盐，但是放
咖喱粉的还是要加盐的。还有，放咖喱粉的不要忘了勾芡那么汤汁才厚实哦。再加一点鸡精这个浇汁的料就做好了。
10/10. 在碗中一边把饭盛好，一边就放上面的咖喱海鲜料，吃的时候搅拌一下，很美味吧！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、燕麦片、香菜搭配；与圣女果、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与猪肉、芹菜、猪里脊肉搭配；与猪肝、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、通血脉、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱海鲜饭热量731 千卡
- 脂肪3.65 克
- 蛋白质80.4 克
- 碳水化合物38.01 克
- 钠616.4 毫克
- 钙302 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1406 毫克