| 浇汁千张肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 533克 | 浇汁千张肉卷热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于滑翔飞行224分钟消耗的热量...210 | |||||
浇汁千张肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、豆腐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/4. 肉馅中加入料酒、葱、姜、蒜、盐、五香粉、酱油拌好。
2/4. 豆腐切成正方形，同包春卷的方法包好。
3/4. 蒸熟
4/4. 蘑菇切丁，加少许小红辣椒炒香，加水煮汁，出锅前加水淀粉
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与鸡腿菇、大白菜、扁豆搭配；与百合、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、解热毒、治疗高血压等功效；可与羊肉、鲈鱼、平菇搭配；与茭白、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 浇汁千张肉卷热量783 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质36.72 克
- 碳水化合物72.81 克
- 钠69.2 毫克
- 钙440 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾517 毫克