| 千张裹香椿头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 187克 | 千张裹香椿头热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于跑步61分钟消耗的热量...480 | |||||
千张裹香椿头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香椿头（适量）、千张（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/10. 香椿头先处理一下，把下面老的部分剪掉。清洗干净。
2/10. 先在锅中把水烧开后放入香椿
3/10. 先在锅中把水烧开后放入香椿
4/10. 烧两分钟左右，把里面的亚硝酸盐尽可能多的排除掉。
5/10. 焯水后的香椿颜色应该是有点黄的，但不影响口感。
6/10. 千张准备好5张（根据你买的香椿的量，我买了半斤)。一切为二。
7/10. 关键步骤来了，手拿千张在煮开的水里烫五秒钟左右就可以，那样口感才好。
8/10. 把烫过水的千张放在消过毒的沾板上。放上几根焯烫好的香椿头。
9/10. 卷起切成长度一样的小段。
10/10. 做调料：先放入生抽。放点香油就大功告成了。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、止咳消痰、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张裹香椿头热量490 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克