| 蹄膀皮炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 蹄膀皮炖土豆热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于棒球56分钟消耗的热量...300 | |||||
蹄膀皮炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蹄膀（适量）、土豆（适量）、番茄（适量）
1/6. 先把蹄膀的皮取下，切成片
2/6. 清洗好土豆，去皮。把土豆切块后在水里冲洗。
3/6. 加入蹄膀中的肉冻，这个是好东西，浓缩的哈。热锅后加入皮冻。
4/6. 放入土豆翻炒一下。加水。可以再加点生抽和老抽。
5/6. 土豆煮开后加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢炖吧。
6/6. 最后再放一点糖提鲜就可以了。汁水收的差不多就可以出锅了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、促进消化等功效；可与芥蓝、三文鱼、菜花搭配；与胡萝卜、河蚌、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蹄膀皮炖土豆热量279 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠7.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾505 毫克