烫面葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 200克 | 烫面葱油饼热量/卡路里722千卡 | |||
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1/13. 把材料准备好。
2/13. 水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中。
3/13. 用筷子不停搅拌,搅成片絮状。
4/13. 待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。
5/13. 葱洗干净,切成葱花。
6/13. 鸡蛋打散
7/13. 把面团分成四等份,擀成长方形。
8/13. 均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。
9/13. 卷成长条状,再慢慢绕成螺旋状。
10/13. 用手轻轻按一下面团,把面团慢慢压平,摊开。
11/13. 再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。
12/13. 把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中,使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。
13/13. 放入锅中,煎至两面金黄
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;