油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
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1/5. 春笋清洗干净后剥除外壳。把春笋切成块。
2/5. 热锅。加入色拉油,可以适当多放点,没有油的油焖笋可不好吃。把切好的春笋在开水里焯一下,下锅大火翻炒。
3/5. 炒菜是体力活,真不假。我不建议放水,为了防止变焦所以要不断翻炒,4分钟左右。
4/5. 加入一勺海鲜酱改小火继续煸炒两分钟。
5/5. 炒到春笋完全上色,酱已经融入到春笋里就差不多了,淋上点香油,放一点鸡
精就大功告成了。
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增进食欲、清肺等功效;可与苦瓜、木耳、圆白菜搭配;与红糖、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;