| 春暖花开菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 724克 | 春暖花开菜热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于骑脚踏车345分钟消耗的热量...184 | |||||
春暖花开菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 山药冲洗干净削去皮。切成段。再切成5厘米左右的细方条。
2/9. 把另外的食材切好。
3/9. 热锅后加入橄榄油，先放山药。马上可以放蘑菇。
4/9. 可以先放盐，让食材更入味。
5/9. 马上放入红椒和青椒。
6/9. 放入腊肠。
7/9. 可以拿起锅子颠锅。颠锅用的是巧劲，是在爆炒菜肴时用的，需要与手勺配合，锅往回拉手勺向外推。主要靠悟性和长时间的练习哈。
8/9. 接下来用生粉勾薄芡。
9/9. 放入鸡精马上出锅啊！长时间的练习我已经非常熟练做到边炒菜边拍照，看，
在放鸡精的时候我用的可是左手啊，因为按相机的快门只能用右手的哈！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、长志安神、强健机体等功效；可与鸡胗、枣、薏米搭配；与南瓜、碱性食物、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、健胃消食等功效；可与羊肉、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、健胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、镇静、促进伤口愈合等功效；可与豆腐、五花肉、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春暖花开菜热量1057 千卡
- 脂肪61.04 克
- 蛋白质43.18 克
- 碳水化合物88.89 克
- 钠1480.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1540 毫克