| 清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于芭蕾舞10分钟消耗的热量...288 | |||||
清炒苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、蒜茸（3瓣）、豆豉（适量）
1/5. 苦瓜洗干净，去籽去囊，切薄片。
2/5. 放盐一小勺，抓一下，拌一下。
3/5. 蒜切粒，豆豉切碎，下锅爆香一下。
4/5. 放入苦瓜，翻炒，喜欢吃软的口感可以加入1／4碗清水。盖盖30秒。喜欢爽脆口感的，不放水，直接再翻炒几下，就可以上菜了！
5/5. 上菜咯！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润脾补肾、抗癌等功效；可与玉米面、小米、辣椒搭配；与猪骨、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克