| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于修建房屋27分钟消耗的热量...330 | |||||
韭黄炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（400克）、鸡蛋（3个）、鸡肉香肠（3条）、蒜头（三瓣）
1/3. 韭黄切段，火腿肠切片。蒜粒下锅，加入火腿肠！
2/3. 有香味后放入韭黄，翻炒15秒~25秒，自己掌握火候程度。
3/3. 韭黄开始变软，加入蛋液，快速翻炒一下，上碟啦！
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、固精、止汗固涩等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与茼蒿、小米面、牡蛎 搭配；与红薯、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量147 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克