| 原味炸鸡串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 341克 | 原味炸鸡串热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于踢踏舞129分钟消耗的热量...288 | |||||
原味炸鸡串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、面包糠（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、竹签（适量）
1/4. 将鸡胸肉洗净，去掉多余脂肪（鸡油），切成正方形丁，放入碗里，加入葱姜末、料酒、盐、孜然、白胡椒粉腌制15-20分钟。鸡蛋打散。
2/4. 把腌制好的鸡肉丁用竹签穿好，每串穿4-5粒。把穿好的串先粘干淀粉，再粘蛋液，最后粘面保康，包裹均匀。
3/4. 锅中油4成热时，将做好的鸡串下锅，炸至金黄，捞出控油。
4/4. 可以搭配番茄沙司或椒盐食用。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、补虚填精等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与大蒜、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血脂、止咳平喘等功效；
