| 秋日茄子手卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
| 总量 | 552克 | 秋日茄子手卷热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于画画196分钟消耗的热量...270 | |||||
秋日茄子手卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、饼（2张）、leek（1）、大蒜（3片）、干辣椒（4个）
1/6. 备料：茄子2个，盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉，胡椒粉
2/6. 葱，蒜，黄油，橄榄油
3/6. 将配料加入橄榄油和黄油的热锅内，爆香
4/6. 放入茄子，至少扁炒10分钟，中间加一次橄榄油，待茄子金黄之时，加入香料
5/6. 准备好大饼，垫入蔬菜与香菜
6/6. 出锅 完成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、健脾等功效；可与火腿、海虾、凉薯搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 秋日茄子手卷热量883 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物74.2 克
- 钠248.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾292 毫克