| 卤香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 444千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 150克 | 卤香菇热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于乒乓球111分钟消耗的热量...240 | |||||
卤香菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干香菇（150克）、生抽（适量）、白糖（少许）、橄榄油（少许）
1/4. 干香菇泡发充分，去蒂捞出切成厚片。如果香菇很小，不切也行。
2/4. 上炒锅，少量油，七成热时下香菇翻炒至略干，加生抽加糖翻炒，最后把泡香菇的水过滤杂质后加入。
3/4. 大火收至卤汁浓缩。
4/4. 出锅。冷热吃均可。成品咸鲜可口，香气浓郁，佐餐佳品，下面条来一勺子当浇头，甚是美味。我家冰箱常年储备O(∩_∩)O
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、抗癌、预防高血压等功效；可与花菜、仔鸡、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤香菇热量444 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠13 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾1534 毫克