| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于改建房屋28分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、鸡蛋（适量）、高汤（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 番茄洗净切成喜欢的大小。鸡蛋加少许盐，滴两滴清水打散备用。
2/4. 热锅下油，油量要稍多些。油热后，倒入鸡蛋，滑散，待鸡蛋全部凝固后起锅备用。
3/4. 余油再次回热，倒入番茄加适量盐，少许糖炒至出汁，
4/4. 加入炒好的蛋花。加少许高汤，稍加翻炒后起锅即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、清热解毒、增强免疫力等功效；可与山楂、西葫芦、蜂蜜搭配；与石榴、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干辣椒、苋菜、海虾搭配；与消炎片、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克