| 美味蛋球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 339克 | 美味蛋球热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于吹雪机259分钟消耗的热量...270 | |||||
美味蛋球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、猪肉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、葱（适量）
1/6. 猪肉清洗干净。把猪肉切块后剁碎。放入葱花后继续剁。
2/6. 加入一小勺精盐。再加入一小勺鸡精。剁成肉糜后搓成一个个小圆子。（不搓也可以）
3/6. 鸡蛋打在碗里，想多做点就多打几个。用筷子打散，怎么判断打好了呢，很简单，你用勺子能舀得起来就肯定好了。
4/6. 把小盅子彻底清洗干净先蒸一下，这样烫了后很快会干的。然后在盅子（里面不能有水分）里涂上猪油（可以用色拉油代替）
5/6. 先加入一勺蛋液。放入一个肉圆。
6/6. 再加入蛋液把肉圆都覆盖住。用同样的方法放满其它的盅子。然后放在蒸锅上先大火把水煮开然后中火蒸10分钟就差不多了。拿的时候用一把小勺子刮一下就出来了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与辣椒、干辣椒、苋菜搭配；与地瓜、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与大白菜、白菜、大蒜搭配；与驴肉、菊花、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味蛋球热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克