| 剁椒香菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 394克 | 剁椒香菜豆腐热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于铺瓷砖64分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒香菜豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将老豆腐切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。
2/5. 锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。
3/5. 锅里留少许油，下姜蒜末，红剁椒炒香。
4/5. 倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。
5/5. 中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒香菜豆腐热量287 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物9.61 克
- 钠267.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾309 毫克