| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于拖地板17分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、熟鸭蛋黄（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/4. 老南瓜去皮切条，蛋黄用小勺碾散（越散越好）。南瓜条放进加了少许盐的开水里煮到六分熟，起锅过凉后沥干水份。
2/4. 沥过水的南瓜条，加生粉，让每根南瓜都被包裹
3/4. 锅里放多点油，下南瓜条，表面炸硬之后捞出沥油。
4/4. 锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡后倒入炸好的南瓜条。轻轻翻动，让每根南瓜条都沾上蛋黄即起锅装盘
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防前列腺、降血糖等功效；可与牛肉、牛里脊、排骨搭配；与虾、海鱼、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克