| 蒜茸茄子简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 蒜茸茄子简单版热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于铲东西47分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜茸茄子简单版的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、蒜茸（五六瓣）、白糖（少许）、葱（少许）
1/2. 茄子切长条，放蒸笼里蒸软。这样少吃油好熟。蒜切碎
2/2. 放油八成热这样下蒜茸爆香。然后下茄子翻炒，放点糖放点盐。最后放点葱炒一下。完成啦。好简单吧
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、益肝等功效；可与鲇鱼、凉薯、海虾搭配；与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效；可与元蘑、菌菇、肥牛片搭配；与板豆腐、嫩豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸茄子简单版热量280 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠19.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾491 毫克