| 清蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 359克 | 清蒸娃娃菜热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于木管乐器320分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高山娃娃菜（适量）、香菇（适量）、咸肉（适量）、火腿（适量）
1/3. 清洗好娃娃菜。把娃娃菜铺在盘子里。
2/3. 切好两片咸肉和三片火腿，香菇事先浸泡好。
3/3. 把刚才准备好的咸肉片，火腿片和香菇放在上面。大火蒸10分钟就可以了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、增强免疫力等功效；可与带鱼、木耳菜、猪肉搭配；与河蟹、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、补虚、润肌肤等功效；可与白萝卜、香芋、山楂搭配；与海螺、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、南瓜、萝卜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸娃娃菜热量640 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠1137 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾675 毫克