| 蘑菇炒三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 蘑菇炒三鲜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于冲浪28分钟消耗的热量...108 | |||||
蘑菇炒三鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑菇（适量）、腌制的娃娃菜（适量）、冬笋（适量）、肉片（适量）、盐（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/9. 冬笋切片后焯水。
2/9. 把肉切成片。在肉片中加入生粉。加入料酒后搅拌均匀，腌制15分钟。
3/9. 蘑菇冲洗干净后切成片。
4/9. 热锅，放油。加入肉片煸炒。
5/9. 放入冬笋继续煸炒。
6/9. 接着赶快放入蘑菇。
7/9. 加入少许盐（因为娃娃菜是咸的）。放入小半碗水，大火烧。
8/9. 煮开后水收的不多时放入娃娃菜，翻炒几下。.放入鸡精。
9/9. 撒上葱花就好了。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃健脾、清热化痰等功效；可与雪里蕻、莴笋、鸡肉搭配；与豆腐、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒三鲜热量50 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克