| 动物的皮，就是你的皮-麻辣鲜香的小炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 动物的皮，就是你的皮-麻辣鲜香的小炒猪皮热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于槌球770分钟消耗的热量...150 | |||||
动物的皮，就是你的皮-麻辣鲜香的小炒猪皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、橄榄油（100克）、猪皮汤（50克）、青椒（2个）、樱桃红椒（20个）、香葱（5根）、老姜（50克）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、孜然粉（少许）
1/7. 胡萝卜、青椒、樱桃红椒在碟新水中浸泡3-5分钟，洗净，胡萝卜和青椒切成丝，樱桃红椒对半剖开；
2/7. 生姜在碟新水中泡1-2分钟，洗净，切成粗一点的丝；
3/7. 香葱择好，洗净，切成段；
4/7. 洋葱洗净，切成丝；
5/7. 猪皮切成宽0.5厘米的条
6/7. 安利皇后金锅版的炒法：
把切好的胡萝卜、青椒、樱桃红椒、生姜、洋葱、猪皮，放入安利皇后金锅2升汤锅，倒入猪皮汤，加入橄榄油、盐和胡椒粉，盖上锅盖，开火，煮开后小火煮3分钟；
打开锅盖，把锅里的食材搅拌均匀，加入切好的香葱，敞着煮1分钟，然后加入花椒面、孜然粉，搅拌均匀，起锅。
7/7. 其他炒锅版的炒法：
锅内放入橄榄油，七成热时放入姜丝，姜丝出味后加入猪皮、胡萝卜、洋葱、青椒、樱桃红椒、胡椒粉、猪皮汤，盖上锅盖煮5分钟；
锅内放入香葱，1分钟后放入花椒面、孜然粉，再敞开锅盖煮2分钟，起锅。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、光泽头发、滋润肌肤等功效；
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营养信息
- 动物的皮，就是你的皮-麻辣鲜香的小炒猪皮热量1925 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克