意大利烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 296克 | 意大利烤鸡热量/卡路里225千卡 | |||
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1/3. 把鸡腿肉上盐、胡椒碎,锅放橄榄油煎,煎的时候鸡皮的一面贴锅底放,可在鸡的上面压个很重的锅,这样可把鸡皮油挤出,使鸡皮保持脆爽的感觉。而后放在烤箱里烤制即可(鸡肉那面不煎。
2/3. 土豆切成小方丁,用橄榄油、大蒜、迷笛香、海盐进行炒制。炒好放烤箱里烤制即可,烤好后与鸡肉装盘。
3/3. 装盘前用一个柠檬挤汁,放橄榄油、小红椒碎一点,意大利香草一点,蒜碎一点,用搅拌器充分搅拌,要橄榄油与其他调料融在一起;均匀倒在盘上,再把烤好的鸡腿、土豆丁摆盘,吃之前再挤点柠檬汁,更香。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、减肥等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;