| 咖喱土豆盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 497克 | 咖喱土豆盖浇饭热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于冰上曲棍球56分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱土豆盖浇饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咖喱（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、里脊肉（或者鸡肉，牛肉）（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/9. 先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。
2/9. 土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁，然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。
3/9. 热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。
4/9. 锅中再倒入一些橄榄油后放入胡萝卜丁和土豆丁炒3分钟。
5/9. 接着放玉米粒再炒一分钟。
6/9. 倒入凉水没过食材大火煮开后改中火煮10分钟。
7/9. 放入先前炒过的里脊肉。
8/9. 放入咖喱块，这个咖喱块比较咸，所以根据自己口味和说明酌情放。要不断搅拌，直到汤汁浓稠。
9/9. 碗用凉开水冲一下使其湿润然后盛满饭，用勺子压紧倒扣在盘子里。很轻松
就能倒出来。把菜浇在饭上就大功告成了啊！
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、抗癌、软化血管等功效；可与花菜、豌豆、山药搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、利尿等功效；可与绿豆芽、西瓜、狗肉搭配；与山药、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、益气等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆盖浇饭热量452 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物105.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾580 毫克