| 牛脊鹅肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肝 | 克 | 237千卡 | 129千卡 | 15.2克 | 3.4克 |
| 总量 | 184克 | 牛脊鹅肝热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于有氧操51分钟消耗的热量...280 | |||||
牛脊鹅肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛脊（一个）、鹅肝（一块）、什锦蔬菜（适量）、红酒汁（适量）、小洋葱（两个）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/3. 牛脊上面放盐、胡椒，在放在锅里煎，煎好后放烤箱里烤。
2/3. 把蔬菜炒好，放在盘子的一边做造型
3/3. 把鹅肝上面放盐、胡椒，用锅煎再放上牛汁（事先煲好）并在烤箱里烤制
食材功效信息
鹅肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防止眼睛疲劳、防止眼睛干涩、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 牛脊鹅肝热量237 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠70.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾336 毫克