| 毛豆肉丝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 697克 | 毛豆肉丝豆腐热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于漂流217分钟消耗的热量...300 | |||||
毛豆肉丝豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、大蒜叶（适量）、南豆腐（适量）、猪肉丝（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 热锅倒入橄榄油后下剥好的毛豆。接着就放入肉丝煸炒一会。
2/4. 倒入清水，大火煮开改中火再烧5分钟。
3/4. 倒入南豆腐。加入适量的盐。
4/4. 煮开后加入鸡精撒上大蒜叶就可以出锅了。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、降低胆固醇、生津止渴等功效；
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营养信息
- 毛豆肉丝豆腐热量1083 千卡
- 脂肪38.3 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克