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糯米肉圆

糯米肉圆的热量和减肥功效

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糯米肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量650糯米肉圆热量/卡路里1384千卡
观鸟 热量1384千卡,相当于观鸟554分钟消耗的热量...150

糯米肉圆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉糜(500克)、糯米(1碗)、香菇(10朵)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(1-2个)、蒜姜(适量)、料酒(1汤匙)、生抽(1汤匙)、胡椒粉(适量)、盐(1匙)、白糖(1匙)、淀粉(适量)
糯米肉圆的做法图解1

1/8. 糯米洗净煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜切碎粒,蒜姜切末备用。

糯米肉圆的做法图解2

2/8. 肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。

糯米肉圆的做法图解3

3/8. 再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀。

糯米肉圆的做法图解4

4/8. 打入鸡蛋拌匀。

糯米肉圆的做法图解5

5/8. 加入糯米饭,将糯米饭和肉馅拌匀备用。

糯米肉圆的做法图解6

6/8. 手上蘸水,将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热,放入圆子油炸。

糯米肉圆的做法图解7

7/8. 炸至金黄色捞出。

糯米肉圆的做法图解8

8/8. 锅里留底油炒香葱姜,加圆子和适量水、酱油,煮至汤汁收稠即可。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、延年益寿等功效;可与鸭肉、葡萄、桂花搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与油菜、豆腐、牛腩搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效;可与比目鱼、鲈鱼、羊排搭配;与茼蒿、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、青椒、银鱼搭配;与地瓜、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米肉圆热量1384 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质22.06 克
  • 碳水化合物95.72 克
  • 150.4 毫克
  • 65 毫克
  • 4.55 毫克
  • 234 毫克

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