玛格丽特小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 369克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里1867千卡 | |||
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1/7. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀(用电动打蛋器搅打)
2/7. 熟蛋黄过筛,加入黄油里面,搅拌均匀。
3/7. 低粉、玉米粉混合均匀,过筛加入黄油液里。翻搅均匀,和成面团。
4/7. 面团放冰箱里松驰1小时左右。
5/7. 面团分成10克左右大小,揉成圆球摆在烤盘中。
6/7. 用手指按压成型。
7/7. 烤箱预热10分钟,170度 25分钟。不要上色。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效;