红油泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 518克 | 红油泥鳅热量/卡路里1004千卡 | |||
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1/3. 我是名明挡厨师,这道菜味道还不错!
2/3. 主料加姜葱+底味放冰箱半小时,后炸一炸!
3/3. 红油+蒜+味精+鸡精加热,蒜炸干后加入香菇肉酱,待凉还后,倒入泥鳅上,就好了!
泥鳅的热量96千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖脾胃、止虚汗、疗痔等功效;可与豆腐、木耳、黑木耳搭配;与丝瓜、狗血、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红油的热量900千卡(每100克);具有促消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与苦瓜、羊肉、卷心菜搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;