木瓜酸奶小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木瓜 | 克 | 43千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 364克 | 木瓜酸奶小蛋糕热量/卡路里883千卡 | |||
![]() |
1/8. 糖粉分三次加入蛋白中,打发
2/8. 打到出现小勾勾即可,不硬性要求硬性发泡,差不多就好
3/8. 低粉筛入玉米油中,拌匀
4/8. 木瓜和酸奶用料理机打成糊糊
5/8. 木瓜糊加入面粉糊中拌匀
6/8. 木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合,用刮刀拌匀即可
7/8. 将面糊倒入模具,轻磕出气泡
8/8. 烤箱预热190度,中层,上下火,15-18分钟即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗疫杀虫、抗癌等功效;可与墨鱼、带鱼、猪肉搭配;与南瓜、虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、桂圆、西红柿搭配;与豆奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健发、明目、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;