萝卜丝炒小鲜蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 507克 | 萝卜丝炒小鲜蛋热量/卡路里160千卡 | |||
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1/3. 先放入适量的植物油热锅,将打散的蛋放入,摊开煎至金黄状。
2/3. 不用起锅,将蛋撇开至锅边,加入油,待油热,加入切好的白萝卜丝,与蛋一起翻炒。
3/3. 待萝卜炒至透明时,加入少许食盐和生抽提鲜,出锅即食,鲜味无比。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效;可与圆生菜、桂圆、干贝搭配;与兔肉、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、帮助消化、促消化等功效;可与羊骨、鹅肉、鸡肉搭配;与丝瓜、菠萝、猪腰相克,同食可能会引起不适;