| 黄花菜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 黄花菜肉丸热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于酒保417分钟消耗的热量...138 | |||||
黄花菜肉丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花菜干菜（适量）、猪瘦肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2/9. 准备好的瘦肉用盐腌一下,入味
3/9. 把腌好的瘦肉用刀剁碎
4/9. 把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点
5/9. 然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起
6/9. 接着剁
7/9. 把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调
8/9. 然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆
9/9. 放入锅内,隔水蒸熟
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与黑木耳、卷心菜、南瓜搭配；与刀豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜肉丸热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克