| 香锅杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 466克 | 香锅杏鲍菇热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于裸潜191分钟消耗的热量...420 | |||||
香锅杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4个）、五花肉（250克）、麻辣香锅调料（80克）、香菜（适量）、大蒜（半头）、生抽（适量）、老抽（适量）、白胡椒粉（适量）、高度白酒（适量）
1/4. 五花肉切丁，放入生抽，胡椒粉，橄榄油腌制15分
2/4. 杏鲍菇切滚刀块，过油炸熟，把油控出去
3/4. 倒入少许油，放入五花肉，高度白酒、老抽炒到变色
4/4. 放入炸好的杏鲍菇，麻辣香锅调料，蒜片，老抽炒。出锅前加入几滴麻油。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与南瓜、萝卜、山楂搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香锅杏鲍菇热量1337 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克