| 文蛤蒸芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 433克 | 文蛤蒸芙蓉蛋热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于干砌墙305分钟消耗的热量...180 | |||||
文蛤蒸芙蓉蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、蛋液（适量）
1/1. 先开水入文蛤，开口即起，放入蒸盘中，蛋液加入适量煮文蛤的水，调匀细网勺过滤后注入蒸盘。注意熄火后焖几分钟再开盖。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治赤目、化痰、清热利湿等功效；可与油皮、千页豆腐、内脂豆腐搭配；与螺肉、红糖、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与圆生菜、干辣椒、干贝搭配；与红薯、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 文蛤蒸芙蓉蛋热量914 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克