| 萝卜煮鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 萝卜煮鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于网球91分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜煮鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、崽萝卜（4根）、小葱（适量）、生姜（1块）、精盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 将鲫鱼斩杀洗净，鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净；鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒稍加腌制备用。煎锅烧热注油，下生姜片煸香。
2/3. 将鲫鱼用厨用纸拭干水分排入锅中，煎至双面微黄酥香。
3/3. 锅内注入适量清水，葱结入锅，大火煮开锅后用勺将锅内泛起的浮沫撇掉。将萝卜丝入锅，再次开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色呈现奶白稠浓时熄火，加盐调味，撒上少许胡椒粉及小葱段。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补肝养目、滋补等功效；可与西红柿、枸杞子、绿豆芽搭配；与冬瓜、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜煮鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克